واصلت الغرفة الفلاحية لولاية عنابة تجسيد برنامجها الخاص بالنشاطات الإرشادية والتحسيسية والإعلامية، بحيث تم تنظيم يوم إرشادي حول الممارسات الجيدة الكفيلة بالحصول على زيت زيتون ذي جودة ممتازة، وذلك على مستوى مستثمرة الفلاح زراري رياض، بمنطقة لعبيدي، بلدية الشرفة.
وقد عرف هذا النشاط مشاركة طلبة المعهد الوطني المتخصص للتكوين المهني باهي الصادق بالحجار، وطلبة جامعة باجي مختار عنابة، وعدد من الأساتذة، إلى جانب إطارات وممثلي الهيئات التقنية المتخصصة، المتمثلة في المحطة الجهوية لوقاية النباتات والمعهد التقني للأشجار المثمرة والكروم بسكيكدة. كما تم هذا الحدث الميداني بحضور محافظة الغابات واتحاد الفلاحين والمجلس المهني المشترك لشعبة الزيتون. وتضمن البرنامج تقديم شروحات وإرشادات تقنية حول الممارسات الزراعية الجيدة الواجب اتباعها في مختلف مراحل إنتاج الزيتون، مع التركيز على العوامل المؤثرة في جودة زيت الزيتون، ابتداء من العناية بالأشجار وصولا إلى الجني والتحويل. كما تميز الجانب التطبيقي بإجراء تجربة ميدانية لآلة هز الأشجار المخصصة لجني ثمار الزيتون، مع تقديم توضيحات حول كيفية استعمالها وأهميتها في تسهيل وتسريع عملية الجني، واحترام الشروط التقنية التي تحافظ على سلامة الأشجار والثمار. واختتمت الزيارة بالتوجه إلى المعصرة، حيث تم الاطلاع على مختلف مراحل تحويل ثمار الزيتون واستخراج الزيت، والتعرف على العمليات التقنية التي تساهم في ضمان جودة المنتوج النهائي. وقد شكل هذا اليوم فرصة لتعزيز المعارف النظرية والتطبيقية لدى الطلبة، وتبادل الخبرات بين المختصين والفلاحين، بما يساهم في تطوير شعبة الزيتون وترقية جودة الإنتاج المحلي. كما يثمن هذا النشاط الإرشادي، بحسب فلاحين ومهتمين، الجهود المتواصلة التي تبذلها الغرفة الفلاحية لولاية عنابة، بالتنسيق مع مختلف الهيئات التقنية والشركاء المهنيين، في سبيل مرافقة الفلاحين وتطوير قدراتهم الإنتاجية، وترسيخ ثقافة الممارسات الزراعية الجيدة والصحيحة التي تضمن تحسين نوعية زيت الزيتون والارتقاء بمستوى المنتوج المحلي. كما عكس هذا اللقاء أهمية الربط بين التكوين الأكاديمي والتطبيق الميداني، من خلال إشراك الطلبة والباحثين في مثل هذه المبادرات التي تتيح لهم الاحتكاك بالواقع المهني والاستفادة من خبرات المختصين والفلاحين، بما يدعم نقل المعرفة والتكنولوجيا إلى الميدان، ويساهم في تثمين شعبة الزيتون وتعزيز مكانتها ضمن النشاط الفلاحي بالولاية.
يشار إلى أنه، وفي إطار تطبيق برنامج الإرشاد الفلاحي للموسم 2026_2027، فقد نظمت الغرفة الفلاحية لولاية عنابة مسبقا اليوم الدراسي حول تربية الحيوانات المجترة لفائدة طلبة جامعة باجي مختار عنابة، على مستوى المعهد التقني لتربية الحيوانات بفتزارة، بحضور مدير وإطارات المعهد، وأساتذة من جامعة باجي مختار عنابة، إلى جانب رئيسة فرع تنظيم المهنة بالغرفة الفلاحية وطلبة الجامعة. بحيث هدفت هذه الزيارة إلى التعرف على أساليب التربية الحديثة وتقنيات تسيير القطيع، إذ تلقى الطلبة شروحات عديدة، على غرار الاطلاع على مختلف مراحل تربية الحيوانات، بداية من اختيار السلالات المناسبة حسب الهدف الإنتاجي، واكتشاف طرق التغذية المتوازنة التي تعتمد على الأعلاف الخضراء والمركبة، إضافة إلى التعرف على تقنيات الرعاية الصحية والوقاية من الأمراض، وشروط النظافة الضرورية لضمان جودة المنتوج.
أمير قورماط