نظمت مصالح مديرية التجارة وترقية الصادرات بولاية عنابة ممثلة في مصلحة حماية المستهلك وقمع الغش، نهاية الأسبوع الماضي، خرجات ميدانية لمراقبة وحدات تحويل وإنتاج الطماطم الواقعة ضمن إقليم اختصاصها الولائية، تم خلالها اقتطاع العينات للقيام بالتحاليل المخبرية اللازمة لضمان سلامة المنتوجات الموجه للمستهلك.
العملية الرقابية التي شملت مؤسستين لتحويل الطماطم وبحسب مصالح مديرية التجارة، تندرج ضمن البرنامج المسطر لمرافقة موسم تحويل الطماطم الصناعية عبر المؤسسات المتواجدة بالولاية تبعا لتعليمات الوزارة الوصية الرامية إلى تأكيد مطابقة المنتوجات الغذائية الموجه للمستهلك للمعايير العلمية والصحية المعمول بها،
وذلك من خلال الوقوف على مدى اعتماد الشروط الضرورية للتحويل داخل الوحدة الإنتاجية، وإخضاع العينات المقتطعة من المنتوجات للتحاليل المخبرية المتخصصة ومن ثم تأكيد مطابقتها للمعايير التقنية والعلمية والصحية المحددة في القوانين والتنظيمات المحددة لها من عدمه على ضوء نتائج التحاليل، علما وأن اقتطاع العينات يكون وفق إجراءات علمية لضمان الحفاظ على العينات كما هي وعدم تأثرها بأي ظروف قبل تحويلها الى المخابر المختصة.
وفي ذات السياق تعمل فرق أخرى مشتركة بين مديرية المصالح الفلاحية ومديرية التجارة وباقي الهيئات المعنية على مرافقة الفلاحين المنتجين للطماطم في عمليات توريد محاصيلهم الى مؤسسات تحويل الطماطم خاصة وانها تستفيد من دعم من الدولة، وهي العمليات الرقابية التي تتواصل الى غاية نهاية الموسم الفلاحي الحالي،
علما وأن المنتوج المحلي للطماطم عرف تحسنا كبيرا في النوعية على مدار السنوات الأخيرة نتيجة للمرافقة والإجراءات المفروضة من قبل السلطات المحلية تبعا لتعليمات الوصايا المركزية ضمن برنامج الدولة للتقليص من استراد الطماطم الصناعية، ومكنته من التموقع في السوق المحلية والوطنية والتوجه نحو التفكير في التصدير في ظل تزايد الطلب عليه في بعض الدول المجاورة نتيجة نوعيته العالية.
لطفي.ع