قامت مفتشات النظافة والنقاوة العمومية ببلدية سيدي عمار والطبيب البيطري للإدارة الإقليمية وممثل التجارة لولاية عنابة، بالتنسيق مع مصلحة رقابة جودة المنتجات الموجهة للاستهلاك البشري والحيواني، بمعية مصلحة الوقاية ومكافحة الأمراض المتنقلة عبر المياه والحيوان، بخرجة ميدانية تحت إشراف رئيس المجلس الشعبي البلدي لسيدي عمار وفي إطار المراقبة الدورية للمطاعم المدرسية والجامعية والجماعية.
الخرجة التي شملت كلا من الإقامة الجامعية 2000 سرير شلف، الإقامة الجامعية الشهيدة حسيبة بن بعلي، والإقامة الجامعية سيفوس، حيث تم الوقوف على مدى جاهزية المطاعم من حيث النظافة وأدوات المطبخ، والنظافة الشخصية لعمال المطبخ والتأكيد على ضرورة ارتداء اللباس الملائم، فضلا عن توفر الشهادات الطبية لعمال المطعم، ووجود الطبق الشاهد وطريقة حفظه، مع قياس نسبة الكلور في الماء وإعطاء توصيات بضرورة الحفاظ على نوعية المياه وذلك بالقياس والمعالجة الدورية للمياه، وتأتي هذه الخرجات الميدانية لمتابعة ظروف تقديم وجبات الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، وتندرج في سياق الحرص على الوقوف ميدانيا على نوعية الوجبات المقدمة للطلبة ومدى احترام معايير الجودة والنظافة إضافة إلى متابعة آليات وتنظيم عملية التوزيع بما يضمن سلاستها وانسيابها في أجواء تليق بحرمة الشهر الفضيل.
من جهته، يواصل قطاع التعليم العالي بولاية عنابة تعزيز التزامه بتوفير بيئة ملائمة للطلبة، خاصة في شهر رمضان المبارك، فمع بداية الشهر الفضيل، أطلق مدير جامعة باجي مختار عنابة، ومدير الديوان الوطني للخدمات الجامعية بعنابة، سلسلة من الزيارات التفقدية المفاجئة إلى مختلف الإقامات الجامعية عبر الولاية، حيث يتم التركيز على ضمان تقديم وجبات غذائية متكاملة وصحية للطلبة، مع مراقبة مدى استعداد الإقامات لتلبية احتياجاتهم الغذائية والنفسية خلال هذا الشهر، وتحسين مستوى الخدمة عبر مختلف الإقامات للسهر على مدى توفير الظروف المناسبة للطلبة خلال هذا الشهر.
ن.إيدير